まいど！何でも試したくなってしまう、めいたく（@floor0429）です。
簡単、お手軽料理を作るのが好きで色々と試していたりしています。そんなときに便利なのがクレイジーソルトです。
調味料が一緒になっているのはあまり好きではありません。塩コショウとか一緒になっている便利でお得なやつは使いたくないんですよ。
塩は塩！コショウはコショウで使いたい。微妙な味付けがなんかオリジナルぽくないですか？（笑）
そんなぼくでも使うクレイジーソルトです。
そもそもクレイジーソルトってなに？
クレイジーソルトって何なの？って知らない人からすると「？」です。ソルトというくらいだから塩なんでしょ？っとそういうときはWikiです。
アメリカ・ニュージャージー州のHaddon House Food Products社が製造する、岩塩をベースにスパイス・香草等を調合した調味料。
1960年、ニュージャージー州のジェーン・シマンズ (Jane Semans) がハーブやスパイスを混ぜて作った手作りのソルトミックスが評判となり「クレイジー・ソルト」が誕生した。
引用：Wikipedia
岩塩にスパイス・調味料を配合したものということです。ぼくは色んなものが混じっているのは好きではない。けどこのクレイジーソルトは好きで使っています。
主に配合されているのは
- 岩塩
- ペッパー
- オニオン
- ガーリック
- セロリ
- タイム
- オレガノ
という感じです。苦手だってものでもほとんど感じることがないのもいいです。
使いどころ
実際はどういった場合に使うのかというと、ぼくの場合は塩コショウするところを置き換えて使っています。
野菜炒めを作るときに調味料をクレイジーソルトへ。好きで結構作っている鶏ハムの塩・コショウをクレイジーソルトへ。
という具合です。全くの別物に変わるんですよコレ。レパートリーが一つ増えるということと一緒です。
ぼくは基本調味料は塩・コショウ・ガーリックをメインに使います。とりあえずこれ振っとけば間違いないだろうって思っているんです（笑）
コレをクレイジーソルトへ変更すると別料理がもう一品！
種類がこんなにあるとは
ぼくも知らなかったんですが、調べているとクレイジーソルトにかなりの種類があったんですよね。
- クレイジー岩塩
- クレイジーレモン
- クレイジーペッパー
- クレイジーガーリック
- クレイジーバジル
試してみたいけど、全種類置いてあるスーパーにはありませんでした。残念と思っているとスーパーでこんなものを見つけました。
ポップコーン
クレイジーソルト味のポップコーンがあったんです。速攻購入しましたよ。
この裏面にもクレイジーソルトのラインナップが記載されていました。
レタス2.5個分の食物繊維が入っていると。意外でしたね。
開封すると独特の匂いがしてきます。もうこの時点でうまい！！んです。見た目は普通ですけどね。
食べてみるとめちゃくちゃうまい！ポップコーンにコクという言葉が合うってどうなのって話。鼻に抜ける香りも抜群で超ファンになった。
またスグに欲しくなったのでネットで頼もうとアマゾン
定番になってたらいいんだけど、期間限定なら買いだめか自分で作らないとダメかなぁ。自分で作るのも面白いかもだ（笑）
まとめ
クレイジーソルト、超オススメです。料理の幅が増えてワンランク上の料理が作れると思いますよ。
初めて知った人や、知っているけど使ったことないという人は一度使ってみてはどうでしょうか。普通の調味料よりは少し割高と思うかもですが、使うとそれだけの価値はあります！
騙されたと思ってと言っても騙してないけど（笑）試してみて！
ゆるくいこー。
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