クレームの対応の仕方に違和感を覚えたこと

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まいど!めいたく(@floor0429)です。

数年前、岐阜の某中華料理のチェーン店に行ったときにあったクレーム対応に違和感を覚えた話をします。ぼくは接客業の経験がかなり長いのでクレーム対応もたくさんしてきました。

そんなたくさんあるクレームの中でも、これはちょっとちゃうやろ!と思ったことがありました。ぼくがしたクレームの内容も本当にこんなのあるの?・・・って信じれられないかも(笑)

クレームの内容

友人と2人で行った中華料理店。ぼくが単品で皿うどんと餃子を注文し、友人が天津飯と餃子のセットを注文しました。

昼時で少し混んでいました。10分ほどしたらぼくの皿うどんが来ました。その後、友人の天津飯と餃子のセットが来ました。

すると友人が一口食べて言います「この天津飯の見た目薄いよね?味がないんだけど・・・」って。

確かに天津飯の見た目というかアンって茶色ですよね。黄金ぽい色とでもいいましょうか。それが明らかに白っぽかったんです。

そんな訳ないだろと、ぼくも一口もらいましたがタマゴもあるのにもかかわらず味が全くしませんでした

いやぁびっくりしましたよ。本当に味がないんだもん(笑)特にこういう味だって知ってるから、想定して食べる訳です。そういう風に思って食べるから余計に味がないと不味く感じます。

ってやりとりをしていました。ところがこのやりとりで話しててもぼくの餃子がまだきませんでした。

もう勘のいい人なら気づいていると思いますが、友人のセットに餃子があってぼくの単品の餃子が来てない時点でおかしい。

しかも注文してから15分経っている(友人のセットが届いてから5分経過)のに来ていない。これは合わせてクレームを言おうと。

クレームというと大げさかもしれませんが、友人の天津飯の交換とぼくの餃子を早く持ってきてもらいたかったのでお願いです。

店員の対応は?

店員を呼び詳しく伝える。天津飯に味がないことを伝えてその場で店員さんに食べてもらいました。やっぱり「味がありません」との見解でよかったよかった。

すると交換する天津飯が到着。今度はちゃんと色もついていて味がありました(笑)

ぼくの餃子がやってきました。店員さんから

遅くなってすみません、お詫びに餃子を1人前無料で追加させていただきました。」って・・・。

友人と2人「えっ・・・」って絶句。その場はありがとうと言って店員さんに下がってもらいましたが、友人と2人コレってどうなのって話しました。

1人前追加するならぼくの餃子1人前を無料にしてくれたらいいやんと友人と結論を出しました。

サービスしてもらえるのはありがたい話です。でもぼくは餃子を1人前しか食べれない、食べたくないから1人前を注文している訳です。

それをもう1人前を追加するっていうのは「不思議でしょうがない」です。

1人前無料でなくて、もう1人前追加してそれを無料ってお店側は倍の損失になっちゃう訳ですよね。しかも友人も餃子がセットのものを注文しているわけです。

明らかに餃子過剰です(笑)しかも餃子を食べれなかったら廃棄となり無駄になるんですよ。こんなマニュアルなのかなぁとハテナが頭に飛んでました。

もちろんおいしくいただきましたけど!!

会計が終わって帰ろうとしたところレジの人に「少し待ってください」と呼び止められ待っていると店長が出てきました。

そこで店長が平謝りしてました。そして「ありがとうございます」で店を出ました。

「えええええーー!!!」終わりかい!って友人と爆笑。わざわざ呼び止められ、店長がくるのを待たされてこれってどうなのよって(笑)

何かあると思うじゃないですか!別に期待していないけど何かあると。謝るだけなら食べ終わって会計までにテーブルにきてすればいいのにって話です。

それなら餃子1人前を無料にしてよって思いました(笑)

まとめ

ぼくの運がいいのか悪いのか、運命でしょうか。こういったこと結構多いんですよね。マクドナルドでも笑える出来事もありましたしね。

なぜかぼくのところに集まってくるトラブル。決して「無理難題」を言う訳ではないんです。なぜかおかしいことが起こる。飽きなくていいんですけどねーおもしろいし(笑)

もう少し考えてクレーム対応した方がいいよって話でした。

ゆるくいこー。

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