ダイエットにいいと聞く、牛肉の赤身。動物性たんぱく質が豊富で、非常にヘルシー。先日「あみやき亭」へ行って見つけたメニュー、本場の松阪肉を30数年食べている自分が、こだわって注文するならコレです。もう歳なんでしょうね、脂っこいものは結構数枚でよかったりします。
- タン塩
- 上ミノ
- ロース
- カルビ（２〜３枚でいい）
- 焼き野菜
- 海鮮物
これに国産赤身焼肉注文は大体これくらい。ホルモンはほとんど食べなくなった。
上が赤身で下が上ミノです。金額は両方とも¥480.-だったかな。結構いい肉ですよコレ。持論として、高くて美味しいのは当たり前で、高くて不味いのはもちろん論外だけど（笑）どれだけ安くていいものがっていうのと、コストパフォーマンスを最重視してます。ここはやはり、貧乏性なんよねぇ。そこが悲しい所(T . T)
基本は「塩」です！
タレは気がむいた時くらいです、誤魔化されている感が否めないから、素材の味を楽しみたいから塩じゃないとダメだなぁって思います。最後の方は延々と
- 赤身焼肉
- 上ミノ
この２点を頼み続けてました。３回目の追加からは、店員さんも分かってきたのでしょう呼ぶたびに、笑いながら「はいはい」って感じで注文受けてくれてました。（この客、同じのばっか頼んでやがるなー）とでも思ってたでしょう！まず自分ならそう思うよっ！赤身焼肉が、かなりイケてたので発見でした。超オススメです。
今回はチェーン店だけど、今度は穴場なオススメの焼肉屋さんでも書いてみるかなー。
ゆるくいこー。
