まいど！めいたく（@floor0429）です。
あなたは知っていますか？台湾ラーメンを。知らない人はいないくらい有名ですよね。そうです名古屋名物です。
中国台湾料理 味仙が元祖。
普通に考えたらおかしいんですけど、名古屋名物なのに台湾ラーメンなんですもの（笑）
ぼくが台湾に行っていた友人から聞いたところによると、そもそも台湾には台湾ラーメンなるものはないんだって。
味仙が台湾をイメージして作ったと聞いていました。さすが名古屋・・・
1970年代に、名古屋市千種区今池にある台湾料理店『味仙』（みせん）の台湾人店主の郭明優が、台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源とされる[1]。名古屋人の好みに合わせて味付けを辛くしたもので、台湾人店主が考案したため『台湾ラーメン』と名付けられた。本場台湾では四川風などの辛い麺料理はあるが、同一の激辛ラーメンは存在しない（「スパゲティ・ナポリタン」や「アメリカン・コーヒー」がないのと同じ）。
引用：Wikipedia
何でも名古屋めしにしてしまう力強さよ。。
前置きが長くなりました。スーパーで見つけた台湾ラーメンならぬ台湾やきそばをいうのを見つけたので、そのご紹介です。
台湾やきそば
先にも書いた味仙が監修している台湾やきそばです。おそらく辛いんだろうなぁ〜
辛い素材がちらほらと見受けられます！
カロリーはやっぱり高いです（笑）身体にはいいとはいえない。
中身は「かやく・粉末ソース・唐辛子マヨ」です。かなり器はでかいな感じがしました。かやくとお湯を入れて3分待ちます。
お湯をすてて粉末ソースを入れたところ、めちゃくちゃ赤いし！辛そうや。
まぜまぜしてマヨネーズを入れる前に食べてみた。これだけでもうまいけど辛い！トゲがたった感じの辛さ。
唐辛子マヨネーズを入れて食べると辛味はまろやかになりました。唐辛子が入っているけどまろやかになる不思議。
まんま唐辛子の輪切り？も入っています。まず最初の一口でうまい！と感じたスグに辛い！！！肉っぽいのは濃厚でおいしかった。
間違いなく辛いのが苦手な人には食べちゃあかんものです。苦手でもなく得意でもないぼくですが、ギリ食べれる感じでした。
辛いもの好きでもない限り挑戦しない方がいいでしょう。食べ終わったあとは汗が吹き出てました。
まとめ
台湾＝辛い。というイメージで作っているのはしてやったりだろうなって思います（笑）味仙の店舗には台湾やきそばはメニューにないのが不思議ですけど。
こういう実店舗で有名なものがカップ麺になったのは、やっぱりカップ麺はカップ麺で、実店舗にはかなわないですよね。
この台湾やきそばは実店舗にもないものなので、比べ用もないです。めちゃくちゃうまくてオススメ！って訳ではありませんでした。
話のネタに食べたらいいと思っています。リピーターとなる人がいないような気がしました。気になる人は試してみてくださいね！
※カップ麺はアマゾンでなくなったり、取り扱ったり色々としているみたいです。
ゆるくいこー。
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