まいど！ラーメン大好き、めいたく（@floor0429）です。
ラーメンは好きだけど、しょっちゅう食べているとカロリーがって思ってしまうので、ほどほどにしています。
２週間に1回程度に抑えてます。30日プランクチャレンジでダイエットしてるからです。
30日とありますが今も継続していて、ちょっとづつですが効果が出てきています。結果は記事をみてもらえば分かります！
出来れば毎日食べたいラーメン！そんな中今まで食べた中でベスト５にランクインしている
来来亭（らいらいてい）を紹介します。京都発のラーメンで、鶏ガラしょうゆがベースのラーメンです。
店舗の外観と内装
ちょっと雨模様の日に行ったので画質が悪すぎますが黄色い看板で見つけやすい。
店舗前に出ている電光看板で分りやすい。「ラー」で電気は切れてますが、光が流れていてタイミングでこんな風に撮れちゃいました。
外観は簡単な作り、プレハブに近いのではないのかな。この前には
待つ人が並ぶ用に椅子がおいてあり、灰皿も置いてあります。出入り口を通るときに吸っている人がいて風向きが悪いと煙が流れてきて最悪です。
入り口入って左にも座るところがあります。食べる前に手を洗うことが出来るように洗面があって助かります。
毎週火曜日が定休日で毎月「５」の付く日はポイント1.5倍です。
ですが、ぼく的にはこのポイントは気にしない方がいいです。というのも前は１杯につき１シールをもらえてたのが、気がついたらポイント制に変わっていたんですよね。
その案内もレジ時に何もありませんでしたしね・・・。この店舗だけかもしれないですけどね！
コロコロ変わるシステムでは恩恵を受けにくいので要注意です。定期的に行っていてもこんな感じなので・・・分かりますよね。
床はきちんと磨いてあってツルツルと滑るようなことはありませんでした。
席の数は
- カウンター席 15席
- テーブル6人掛け×3卓
- テーブル5人掛け×1卓
テーブルは柱の関係で同じ机のサイズで1席座れない感じでした。ちなみに11時〜14時が禁煙タイムで、その他の時間は喫煙OK。
もう飲食店は完全禁煙にすればいいのに。って思います。
席に付いたら水をピッチャーと共に持ってきてくれます。これは嬉しい。テーブル周りには「小皿・梅干し・ティッシュ」が置いてあり、梅干しは無料です。
窓側には「餃子のたれ・ラー油・ソース・しょうゆ・餃子の味噌ダレ・コショウ・塩・酢」がありました。
メニュー
メニューは結構定食が多めに設定されています。リーズナブルです。
いつも頼むのは普通のラーメン。ぼくはラーメンの大盛りと唐揚げ、相方はラーメンに餃子。
夏なので特製冷麺もあるみたい。でもぼくはいついっても普通のラーメンを頼みます！
ラーメンを自分好みに調整出来ます。これは結構重要な要素です。この中に書いてある「僕の目の下のくまは、嘘をつきません。」という文字。
確かに確認してみると「目の下にくまはありました」（笑）
ぼくがいつもオーダーするのは
- 麺・・・堅め
- ネギ・・・多め
で注文しています。若かりし頃は背脂・・・多めとチャーシュー・・・脂身でした。さすがに歳ですね、歳には勝てない、脂が敵に（泣）
実食
注文から5分程してきました。ちょっと盛り付け雑な感が否めない。「目でも食べる」っていうのに。
チャーシューは薄切りだけど結構な量が入っています。これが染みててうまい！
麺をいただきます！うまい細麺だ！少しピリ辛で鶏ガラしょうゆの味が又絶妙です。たまにくるピリッとする一味唐辛子がアクセントになっていい。
脂のバランスもいい。意外とオススメなのがネギとスープを一緒に食べること。ジューシーなネギを食べているネギの旨味がスープに溶け出してうまさが増しています。
もちろん、そこへ麺を入れてもいいので麺を頬張ったままスープネギを放り込んでもまたいい。
背脂でこってりなのに後味がサッパリでしつこくないのがこれまたいい！
王道の唐揚げ！
しょうゆベースの元祖王道唐揚げ！って感じです。
衣はシナっとしてはいるけれど、中には肉汁たっぷりでうまいです。
ギョウザ。見た目は普通。
ギョウザの味噌ダレ（左）っていうのがあったのでそれで食べてみました。
味噌ダレなのでドロッとしているのかと思ったら、しゃびしゃびでソースっぽい。
味噌ダレなのに変な酸味があってイマイチでした。普通のタレがいいです。これはオススメしません。
はっきり言ってギョウザはオススメできませんでした。久しぶりに食べたんだけど、ギョウザの口が箸で持つとパカッと割れてくる。
１つだけだと思ったら全部・・・。中身も普通なのであえて食べる必要はないでしょう。味噌ダレは人に寄っては痛んでるんじゃ？って思うかもしれませんね。
まとめ
ぼくの感想としてはその店舗店舗で少しづづ味が違うように思えます。チェーン店によくあるレトルトで味を揃えるってことではなくてそれぞれが仕込みで少し違ってくるのではないかと感じています。
レシピは同じでも絶対に同じ味にはならないと思っています。完璧な分量で出来ないんじゃないかな。まとめてどこかで作って配送って訳ではないでしょうし。
さいごに
勘違いしないで欲しいのは、ラーメンは言うまでもなく絶品です。店員さんも元気あって対応は凄くイイです！
ただギョウザがだけがなんとも残念でした。
来来亭の店舗情報
住所：514-0815 三重県津市藤方字西大田596番2
電話番号：059-222-4567
営業時間：11:00〜24:00
定休日：火曜日（祝日、祝日前は営業）
駐車場：18台
ゆるくいこー。
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