めいたくハウスへようこそ! かちこ(@kachiko_0712)です。
三重県桑名市の[ジャズドリーム長島]でフロアマップを見ていたら「これ、食べてみたいな〜」と気になったお店がありました。
買い物の最後に立ち寄り 家に持ち帰ったスイーツ、THE BAUMの「チーズ イン ザ バウム」を紹介します。
THE BAUM 店舗情報
住所：〒511-1135 三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島 サウスエリア1F
TEL：0594-45-1145
営業時間：10：00〜20：00（季節により変動あり）
定休日：未定
テイクアウトのみ
手のひらサイズの食べやすそうなスイーツ
店舗はジャズドリーム長島の「サウスエリア」にあります。ノースエリアからサウスエリアに入ってすぐの所。
ノースエリアから行くと、エスカレーター裏でちょっと目立たない場所です。サウスエリア内からノースエリアに向かう時は目に止まりやすく、すぐ気づきました。
「カスタード イン ザ バウム」
「チーズ イン ザ バウム アールグレイ」
「チーズ イン ザ バウム」
わたしが食べてみたくなったのは、こちらの「チーズ イン ザ バウム」シリーズです。手のひらサイズのバウムクーヘンの中にチーズケーキが入っている欲張りなスイーツ!
ケースの横にはシンプルな「レギュラーバウム」も販売されていました。こちらはよく見る大きさです。手前に箱入りの商品が積まれているので、自分でレジに持っていきます。
6山のレギュラーバウムは現在品切れになってるけど、手みやげに持って行ったらびっくりされますよね〜。誰か驚かせたいな〜(^^)♪
バウムクーヘンの中にチーズケーキを流し込んで焼くから、2度焼きされたバウムクーヘンがサクサクになるんですね。
どれにしようかな・・・新フレーバーって言われたら、食べてみたいしな〜
家に持って帰って食べました
迷ったので3種類とも買って帰りました。冷蔵庫でしばらく冷やして、相方のめいたくと半分こして食べます。
お店では冷蔵のケースで売られていましたが、購入当日中は常温で持ち帰り可能と店頭で表示されていました。
1個ずつ袋に入っているので、買い物の合間にベンチに座って休憩しながら手を汚さず食べることもできますね。
3個では小ぶりの紙袋に入れてもらえますが、
6個で箱入りにできるようです。自分の好きなものを選ぶことができます。
料金は選んだものによって変わります。6個で〇〇円とか、一律料金のお買い得パックではないのでお間違えのないように。
左から順に「チーズ イン ザ バウム」「カスタード イン ザ バウム」「チーズ イン ザ バウム アールグレイ」、サイズは直径約7センチです。
濃厚だけど、くどくない チーズ イン ザ バウム
チーズの香りはそんなに強くない。一口食べると、濃厚だけどレモンかな？柑橘系の風味も感じられてさっぱりしてます。くどくない。
バウムクーヘンは表面がサクッと、中はやわらかめ。チーズケーキはしっとりです。
硬めの焼きプリンのような カスタード イン ザ バウム
「カスタード イン ザ バウム」は、表面のキャラメリゼが香ばしい。
裏側を見るとバウムクーヘンの[年輪]が、ちゃんとわかりますね。
カスタードの部分はやや硬めの焼きプリンといった印象です。
中からリンゴがひとかけら出てきました。
アールグレイの香りが豊かな チーズ イン ザ バウム アールグレイ
新フレーバーと書かれていた「チーズ イン ザ バウム アールグレイ」
3種類の中で一番良い香りで、チーズよりも（紅茶の）アールグレイが強いです。口の中に入れると香りが広がる感じ。
紅茶好きの めいたくが気に入ってほとんど食べちゃいました。これだけ1個ずつ買えばよかったな・・・
調べてみると、この「チーズ イン ザ バウム アールグレイ」は夏季限定の商品でした。
過去にはストロベリー、スイートポテトなどの季節限定の商品が販売されていました。
オンラインショップがあります
公式サイトからオンラインショップにアクセスできて、2019年9月現在「チーズ イン ザ バウム」の6個入り（箱）が購入できます。
季節限定の商品や、レギュラーバウムの取り扱いはされていませんでした。
さいごに
THE BAUMは横浜発で関東ではよく知られているのでしょうか。ジャズドリーム長島にも以前からあるお店だったのに、食べたことがなく通り過ぎていました。
いつもはお気に入りのドーナツを買って帰るのにTHE BAUMが気になったのは、夏季限定の「チーズ イン ザ バウム アールグレイ」に引き寄せられたんだな。
また違う季節に行ったら限定商品を買ってこようと楽しみが1つ増えました!
最後までご覧いただき、ありがとうございました!
かちこ
