【三重県下初!?】かっぱ寿司「フルオーダー」システム

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毎月1〜2回は回転寿司に行くほど、お寿司大好き人間です。そんなぼくがおそらく「三重県下初の『フルオーダー』かっぱ寿司(津藤方店)」に行ってきたので記事にしていきます!

回転寿司(くるくる寿司)は、安いお寿司が食べれるからお財布に優しい。フルオーダーというのはどういうことだろう?それはお寿司を回転するレーンに流さないということ。普段の回転寿司では、回転しているレーンからお寿司を取らなくて、いつも注文をしています。それの方が「お寿司が乾いていなくて新鮮なもの」を食べれます。

お客さんがたくさんいる場合だと、お寿司の『食べられる→補充』という回転が早いので「いわゆるハズレ」は少ないのですが、注文をしたらハズレはないということ。こういうぼくみたいなお客さんが多いからなのか、フルオーダーというのができたのかな(笑)

店舗の作り

外観は出来たばかりなので、綺麗です。(当たり前 笑)今までの店舗と作りが違います。シックな落ち着いた色合いです。

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「かっぱ寿司」の前に「すし特急」という文字があります。これは、寿司の提供が早いっていうのを意味しているのかな?なんだろう。

 

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のぼりもフルオーダー!めちゃくちゃ押してきとるやん!

 

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見通しがいい。

 

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順番待ちのパネルですが、お客さんがいねぇー!行ったのが21時前だったから余計なのかもしれませんが、待ち時間「ゼロ」でした。

 

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こちらはお会計のレジ。どっかの(イオン)インフォメーションみたいな作りになっている感じ。

待合席

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待っている場所なんですが、誰もいないから広い感じがします。でも明るい。今までのイメージと違いすぎる。

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今までは少し暗めの照明だったのが明るすぎるだろ!ってくらい明るくなってました。

 

内装と設備

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ココはカウンターで一つの席に一つずつパネルが置いてあるので、お一人様歓迎がよく分かります。

 

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数え忘れた席数。だいたいテーブル席が36卓(6人掛け)カウンターが12席くらいだったと思います。

 

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席に到着しました。広さはこんな感じです。背もたれは直角!お客さんを回転させないといけないから、快適にはしてないよねーと相方と話しつつレーンを見てみると

 

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マジでお寿司がないよ!お寿司が流れていませんでした。なぜか上と下の二段になっています。

 

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落ち着いたインテリアって感じ。白を基調にモノクロですね。

 

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備え付けのものはこんな箱に入っていました。フタを閉めるときにスプーンがひっかかるのがどうにかならないものかと。

 

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ポン酢醤油って新しい。高級のたれ!って甘ダレです。わさびが「西洋わさびに本わさびをブレンド」って書いてあったので、西洋わさびはそこまで辛いイメージはなかったので、一気にたくさん食べたらめちゃツーーーーーン!てなって後悔。【注意】わさびを甘くみちゃダメです!

 

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お湯はかなり勢いよく出たので、一気に回すと手に飛んでヤケドしますので気をつけたほうがいい。

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レバーを回して出すタイプって今までなかったから、ちょっと小躍りしました(笑)

 

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しょうゆが密封ボトルでした。入れ替えもお寿司屋だけに早いからこれは有効ですよね。

 

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製造者は「ヒゲタ醤油株式会社」という会社で、結構老舗でした。知らなかったなー。

早速メニューをみてみるぞ!

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結構種類も多くて、サイドメニューも充実しています。ここは当たり前っちゃ当たり前か。

 

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おこさませっと」と「ベビーフード」もあって家族連れには嬉しいですね。

 

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全てのお寿司は「サビ(わさび)抜き」ということですね。

 

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それでは注文です。パネルを外してー

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ここからタッチして注文していきます。

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ん??

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なんかレールの上を走って行ったぞ!わくわくしながら注文する。待つこと2〜3分

 

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来た!!!!はええええ!!!提供時間早いし、こいつ早いよ(笑)「上段(うえ)」って笑

 

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タップして特急を返却します。

 

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次は下!!

 

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ここも「下段(した)」っていうのをタップして返却。

 

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どん!一度の注文で4皿まで、4皿注文するとこんな皿というかプラスチックの器で提供されます。2皿だとこの半分のでした。お皿を積み上げるっていう回転寿司特有の光景はみれません。

 

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お会計の時には、画面で確認できるのはありがたいですねー。割り勘も計算してくれるみたい。居酒屋では見たことあるけど、お寿司屋さんでは初めてみた。三重県は田舎なので見る機会は少ないですもの(笑)

味はって?普通の回転寿司でしたよ!

 

まとめ

まだオープンしたてだっていうのもあるのか(2015年12月18日オープン)、ネタが水っぽくて、ちゃんと絞りきれてなかったのが残念でした。外観もちょっと変わった感じで目を引く作り。なので行ってみたくなりますね。まだ周知、認知がされていないのか「あそこにフルオーダーのかっぱ寿司できたねー」という評判、声は聞きません。

ちょっと変わった感じでおもしろかったです。

かっぱ寿司(津藤方店)の店舗情報

住所:三重県津市藤方563-2

Tel:059-253-3620

営業時間:午前10:00~午後11:00 最終入店(ラストオーダー)午後10:30

ゆるくいこー。

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