ホットケーキミックスが無いときはどうする?

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2015−07−01

ホットケーキを食べたいなってときにホットケーキミックスが切れていた。そんなときは、どうするか。粉の味が好きな人なら、素朴だけど好きになってくれると思う食べ物です(笑)NEWホットケーキです。

これは子供の頃、母親に作ってもらっていた、おふくろの味です(あくまでぼく的に)(笑)おいしくないって言う人もいると思いますが、ぼくはすごく好きでたまに作っています。

【作り方】

1、日清の薄力粉に豆乳を混ぜる。(容量は食べる量)

柔らかさは、混ぜて少し抵抗があるくらい。徐々に混ぜてダマにならないようにする。

2、卵を入れて、砂糖も入れて混ぜる。

砂糖は結構多めに入れる。容量の4分の1くらい。

3、バターを引いて薄く焼く。

作り方はこれだけです。ね、簡単でしょ?出来上がったのはそのまま食べるのが好き。メープルとかバター等は乗せずに食べるのが自分流。たい焼きやパンでも中身がない方が好きだ!生地の味を楽しむのが好きだ!っていう

ぼくと同じ味覚の人ならば、絶対に好みの味だと確信しています。美味しいって感じてもらったら嬉しいなぁ〜(笑)

ゆるくいこー。

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