ホットケーキを食べたいなってときにホットケーキミックスが切れていた。そんなときは、どうするか。粉の味が好きな人なら、素朴だけど好きになってくれると思う食べ物です（笑）NEWホットケーキです。
これは子供の頃、母親に作ってもらっていた、おふくろの味です（あくまでぼく的に）（笑）おいしくないって言う人もいると思いますが、ぼくはすごく好きでたまに作っています。
【作り方】
１、日清の薄力粉に豆乳を混ぜる。（容量は食べる量）
柔らかさは、混ぜて少し抵抗があるくらい。徐々に混ぜてダマにならないようにする。
２、卵を入れて、砂糖も入れて混ぜる。
砂糖は結構多めに入れる。容量の４分の１くらい。
３、バターを引いて薄く焼く。
作り方はこれだけです。ね、簡単でしょ？出来上がったのはそのまま食べるのが好き。メープルとかバター等は乗せずに食べるのが自分流。たい焼きやパンでも中身がない方が好きだ！生地の味を楽しむのが好きだ！っていう
ぼくと同じ味覚の人ならば、絶対に好みの味だと確信しています。美味しいって感じてもらったら嬉しいなぁ〜（笑）
ゆるくいこー。
