「え、こんな簡単に、うまいラーメンができるの?」手抜きで作るラーメン

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2015−08−22−01

適当に作ったらできた。だいたいこんな感じかなって想像でラーメンを作ってみたらマジでうまかったので作り方を書いておこうと思います。超簡単な手抜きラーメン。普通にカップラーメンやその辺のラーメン屋さんよりおいしいですよ!!(自信あり!)それではいってみよー。

【材料】

  • たまごぽい、ちぢれ生麺(理想)(ここはお好みで)

生麺が一番いいかと。

「スープ」

  • 鶏ガラスープの素
  • こうじみそ
  • ごま油
  • 唐辛子入りラー油【作り方】

1、麺を茹でる(お好みの硬さで)

2、麺を茹でる間にスープを作ります。どんぶりに沸騰させたお湯に鶏ガラスープの素を入れ鶏ガラスープだって感じるくらい入れる(ここは勘で)(笑)

3、2に、こうじみそを混ぜます。こうじみその代わりに醤油でもいい。

4、3に、ごま油を一回しと唐辛子入りラー油をお好みで入れて混ぜる。

5、4に、茹で上がった麺を入れてかき混ぜて出来上がりです。

これだけです。簡単でしょ?かなりはまって、1週間くらい毎日食べてました。さすがに毎日食べると飽きるかと思いきや、いつも適当に味付けしているので毎回味が違うっていうね(笑)それもまた愛嬌ってことでいい味だしてるからいいかなーって。簡単にできるので、チャレンジしてみて!

ゆるくいこー。

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。

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